Об'єднання українських товариств Латвiї   Rotating Header Image

«ВАРЕНИЧКИ МОЇ, ВАРЕНИЧКИ МОЇ…»

У Латвії вперше відбувся Фестиваль «Пан Вареник».

Оcь і минув, як, нажаль, швидко минає все добре, Фестиваль «Пан вареник». Тому хочеться згадати приємні миттєвості цього веселого свята.

Вже з 10 годин ранку 25 листопада гості почали прибували у казкове царство «Gošiv», що неподалік Єлгави.

Місце це насправді надзвичайне. Поряд знаходиться жіночий монастир “Пустинка” і пам`ятний знак. Під час війни в ярочку біля монастиря ховалися від бомбування місцеві жителі. Скрізь вибухали бомби, а вони, ніби накриті Божою рукою, стояли цілі, навіть ніхто не був поранений. Вважають, що сталося це чудо завдяки близькості місця, де творять молитву – монастиря. Та й дзвони, що постійно лунають в Пустинці, напевно розганяють всю недобру енергетику, а добра залишається. Відчувалася вона і на території «Gošiv», – українського куточка в Латвії.

Господарі – пан Роман і пані Олена Карпяк зустрічали всіх гостей на вході до світлиці. Звичайно ж пригощали українським салом та калинівкою (настоянка горілки на калині). Та ще й кожному прикололи на одяг спеціальний бейджик з надписом про Фестиваль й фото з гошівським краєвидом.

А світлиця вже чекала на гостей прикрашеними столами, на яких учасники Фестивалю почали накривати свої смачні композиції з варениками.

Чого тільки народ не привіз! Яких вареників лише не було – вареники з квасолею, з білими грибами і волоськими (грецькими) горіхами, варені і парові вареники, традиційної виліпки і художньої, великі і маленькі, полтавські й козацькі, з сметаною і з сальцем. А ще – вареники з латиським колоритом!

Та ще ж окрім вареників була інша смакота – ковбаски і огірочки, квашена капустка і пиріжечки!! Була навіть ціла засмажена курка!!

А наливали: вишнівку, брусничну, ну і горілочку звичайну!!

От же щедра українська душа!

Як вдало висловилася член товарисьтва “Джерело” з Єлгави Ганна Михайлівна Ширіна:”Як на весіллі побувала!”

Журі у складі: Людмили Бєлинцевої, Зої Олійник, Олени Шалдаєвої, Тетяни Дудченко, Миколи Колотило розпочало дегустацію. Щоб покуштувати все навіть по маленькому шматочку, скажу я вам, треба мати міцне здоров`я!

Але…журі справилося. Враховували все, але перш за все – смак вареників! Брали до уваги також оформлення столу, рецепти, оригінальність, видумку й незвичність.

Слідом за журі почали дегустацію і всі присутні! І все це відбувалося під акомпанемент чудової української пісні. Пісенне супроводження дегустації з честю провели молодіжний ансамбль «Веснянка» і чудовий колектив «Гармонія» з Резекне. Були також і сольні виступи! Зокрема, до нас приєднався Валлі – фін за національністю, з таким чудовим голосом!!

Хто ж став переможцем? Журі було важко, але воно визначилось. Результати наступні:

Перше місце отримали три команди:

1. Команда «Варенички в маслі» Єлгавського українського товариства «Смерека», капітан команди Людмила Довгаль.

2. Об’єднана команда пісенного ансамблю «Веснянка» і українського самодіяльного театру, капітан Діана Анча.

Спеціальна окрема премія члену команди Олені Грабар за художню виліпку вареників.

3.Команда «Ятрань» з Вангажів, капітан Ірина Дукуле.

Друге місце отримали п`ять команд:

1.Команда Спілки українців , капітан Римма Пояснікова.

2.Команда «GOŠIVS”, Єлгавський район, капітан Олена Карпяк .

3.Команда «Прибалтійські козаки», капітан Ніна Тішкіна.

4.Команда «Козаки Саласпілса», капітан Микола Гуменюк.

5.Людмила Хомака, Спілка українців Латвії.

Третє місце отримали три команди:

1.Ширіна Ганна Михайлівна, Єлгава, товариство «Джерело».

2.Команда « Вареник полтавський», капітан Галина Кадничанська.

3.Команда «Злата» ,білоруське товариство,м.Єлгава.

Гран-прі Фестивалю отримала:

команда «Янтарний берег» з Юрмали. Капітан Наталья Анисько.

Ця команда спеціально для Фестивалю «Пан вареник» підготувала чудову пісню! А які вірші були ними складені на честь вареничків!

Хочу лише додати, що «Янтарний берег» на чолі із своїм директором паном Віктором Данілох не вперше бере участь в українських заходах.

Ми не забули приготований ними борщ і колоритно оформлений стіл на Фестивалі «300 РОКІВ БОРЩУ». І ось у них ще одна нова перемога!

Крім того, на Фестивалі були відмічені спеціальними призами :

- колектив «Гармонія» з Резекне,

- господарі центру відпочинку «GOŠIVS» Олена та Роман Карпяк.

Призи симпатій глядачів від газети «Новая газета» і Об`єднання українських товариств Латвії отримав Віктор Данілох.

Окремо слід відзначити значну і вдалу організаторську роботу Берегині Олени Шалдаєвої та її команди!! Молодці!

Також хочеться подякувати нашим спонсорам :

A/S Privat bank і особисто Голову Правління Олександра Трубакова, голову товариства “Смерека” Івана Костика, Центр відпочинку “GOŠIVS” в особі Романа і Олени Карпяк, підприємця Миколу Колотило.

Фестиваль вдався!


Голова Об`єднання українських товариств Латвії Людмила Бєлинцева




Ви можете залишити свій коментар: